¡A comer bien!

La dieta es importantísima a la hora de ponerse en forma. Conseguir un cuerpo a nuestro gusto y estar sano es imposible sin una buena nutrición. Hay una serie de reglas básicas que se deben seguir.

Hay que comer al menos 5 veces al día. Y hay que repartir las comidas de manera inteligente, para no pasar más de 3 ó 4 horas, como máximo, sin alimentarse. Si estamos siguiendo una rutina de entrenamiento exigente será necesario comer cada 2 horas aproximadamente.

Otro buen consejo es: tomar la mayor cantidad de hidratos de carbono por la mañana y en el almuerzo, para no tomarlos, o tomar poca cantidad, por la tarde y en la cena.

Hay muchos productos que no se suelen comprar y que sin embargo son excepcionales para una dieta buena y equilibrada. La avena, tanto en harina como en copos, es un buen ejemplo de ello puesto que tiene una aportación muy elevada de hidratos de carbono (58,7g por cada 100g) y muy pocas grasas saturadas (1,3g por cada 100g).

http://www.huevosguillen.com/

Las claras de huevo, son otro buen ejemplo, normalmente se utilizan para la repostería pero tienen todas las proteínas que nos aporta un huevo normal pero con mucho menos colesterol. 

Es muy recomendable no abusar del pan, sobre todo del pan de molde. Consumir pan integral y galletas integrales es una medida muy inteligente.

No hace falta llevar un régimen muy estricto para estar en forma, pero es innegable que sin una dieta equilibrada los buenos resultados no van a llegar. Así que ¡sin excusas! y a comer bien.

¡Recetas!

¡Aquí os dejo algunas  recetas interesantes! 

Receta de tortitas de avena con plátano. El plátano tiene muchas proteínas y azúcares para empezar bien el día: 

Ingredientes:

50g de Harina de Avena 

5 claras de huevo

1 platano

Preparación:
Echar todos los ingredientes en un recipiente y batir muy bien.
Poner una sartén antiadherente a fuego medio. Echar tan solo una gota de aceite para humedecer toda la sartén, cuando esté caliente, derramar una porción de la mezcla, pasados unos 5 segundos levantar la sartén del fuego y extender la mezcla dándole vueltas a la sartén, una vez extendida, poner de nuevo en el fuego y cuando se cuaje, se le da la vuelta a la tortita para hacerla por el otro lado.

Deberían salir unas 6 tortitas.

Receta de ensalada de atún y patatas.

Ingredientes:

2 latas de atún
800 grs. de patatas
300 grs. de zanahoria hervida y cortada
1 cebolla pequeña picada
1 rama de apio
1/2 manzana verde cortada
Vinagre

Preparación:
Hervir las patatas con piel, luego pelarlas y cortarlas. Colocarlas en una ensaladera grande junto al atún, previamente escurrido, la zanahoria, la cebolla, el apio y la manzana. Condimentar al gusto, echar vinagre y mezclar suavemente sin deshacer las patatas.

Receta de tiras de pechuga de pollo con verduras.

Ingredientes:
200g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en tiras
1/2 pimiento rojo
1/8 de cebolla
Aceite
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Freír las verduras en una sartén antiadherente, preferentemente, con un poco de aceite. Echar el pollo. Sazonar con sal y pimienta. Servir cuando el pollo este bien hecho.

¡Sin excusas! y ¡Qué aproveche! 

¡Por fin!

El otro día fui a comprar al supermercado Día y vi algo que me sorprendió gratamente. Este establecimiento está comercializando con suplementos nutricionales de la marca Weider. Estos productos son de la misma empresa que los que vende Decathlon pero me parece un gran avance que ya estén en los supermercados. 

http://www.weider.es/

Por ahora solo he visto hidratos de carbono, es decir, ganadores de peso, pero es un paso importante para la nutrición deportiva. En EE.UU. se llevan vendiendo este tipo de productos en los supermercados desde hace años y por fin ha llegado esa tendencia a España. 

Aquí está el enlace para ver el catálogo de productos de los supermercados Día: http://www.dia.es/productos.html Hay que poner el código postal para que la página muestre el catálogo de nuestra zona.

Así que cada vez más se está normalizando el hecho de tomar batidos de proteínas o de hidratos de carbono. No hay que pensar que son nocivos para la salud, solo lo son si se usan de manera inadecuada. No hace falta mencionar que no se puede tomar alcohol mientras se estén utilizando estos productos y que no se  deben tomar de manera ininterrumpida durante más de 6 semanas.

Las personas que piensan que estos productos son dañinos están tan equivocados como aquéllos que piensan que son milagrosos.